Sarea provoacă dependență, iar lipsa ei moarte. Care e cantitatea optimă de sare pe care trebuie să o consume o persoană sănătoasă | DeStiut.ro
ALIMENTATIEDE STIUTSANATATE

Sarea provoacă dependență, iar lipsa ei moarte. Care e cantitatea optimă de sare pe care trebuie să o consume o persoană sănătoasă | DeStiut.ro

Cândva, foarte greu de procurat, valoarea sării era atât de mare încât nimeni nu-şi îngăduia să o risipească. De unde probabil şi vorba “dacă se varsă sarea, iese ceartă”. În unele zone a fost numită “aurul alb” şi era atât de prețuită încât era folosită ca monedă de schimb şi uneori chiar ca retribuţie, numită “salarium”. În antichitate sarea era...